Unsere Geschichte
Unser <<Konzept>>
Conzept Caviar wurde von Alexandre Raphoz und Jean-Jacques Teriens gegründet und entstand aus dem Wunsch heraus, neue Konsumgewohnheiten rund um Kaviar zu schaffen. Heute fälschlicherweise als Luxusprodukt angesehen, das einer kleinen Kategorie feiner Kenner vorbehalten ist, beabsichtigt Conzept Caviar, eine jüngere Verbraucherzielgruppe zurückzugewinnen. Intime und öffentliche kulturelle Veranstaltungen, jeder Anlass ist gut, um hochwertigen Kaviar zu genießen.
Auf der Suche nach dem besten Produkt um die Welt reisen
Um den besten Kaviar anzubieten, reisten die beiden Mitbegründer 2019 erstmals in den Iran am Kaspischen Meer, um den besten weltbekannten iranischen Beluga-Kaviar wiederzuentdecken.
Ihre Reise führte sie dann nach Italien, um Baeri- und Oscietre-Kaviar auszuwählen, um einen hochwertigen, stabilen klassischen Kaviar zu haben.
Im Jahr 2022 führte sie ihre Suche nach dem Besten in den Südwesten Frankreichs, um den feinsten französischen Kaviar und Delikatessen von Baeri & Oscietre zu probieren und so ihr Angebot zu diversifizieren.
JEAN-JACQUES TEREINS
Der ehemalige Sommelier ist seit 40 Jahren in der gehobenen Lebensmittel- und Getränkebranche tätig. Mit seiner 10-jährigen Erfahrung im Caviar House Geneva und als Gründer von From'epices SA, die hochwertige und feine Produkte für die Haute Cuisine importiert, ist er der Experte für die Auswahl von herausragendem Kaviar.
ALEXANDRE RAPHOZ
Mitbegründer von Conzept Caviar, Logistiker und Business Developer in der Rohstoffhandelsbranche. Sein Geschäftssinn und sein kaufmännisches Gespür sind unerlässlich, um die Versorgung zu sichern und den Vertrieb sicherzustellen.