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Conzept Caviar

Beluga x Oscietre - Caviar AMUR / Acipenser Schrenki x Huso Dauricus

Beluga x Oscietre - Caviar AMUR / Acipenser Schrenki x Huso Dauricus

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EINZIGARTIGES ERLEBNIS!

Dieser im Fluss Amur zwischen Nordchina und Russland geborene Hybridstör ist das Ergebnis der Kreuzung eines männlichen asiatischen Störs mit einem weiblichen Beluga.

HAUPTMERKMALE               

Art: Acipenser Schrenki x Huso Dauricus                                             

Geschmack: Cremiger und langer Haselnussgeschmack im Mund                                       

Eigröße: Großes festes Korn, 3 bis 3,4 mm                                                     

Farbe: goldfarben bis hellbraun                                           

Eireife : 8-10 Jahre 

Die Störe (Fischkaviarart) werden in offenem Wasser in einer natürlichen Umgebung und nicht in einer Farm gezüchtet. Mit dem Ziel, den Geschmack des wunderbaren wilden Kaviars wiederzuentdecken.

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Empfohlene Menge

Mindestens 25 g / Person

Zutaten

Störeier, Salz